Na temo Kuharski mojstri in umetnost je govoril/a Eric Ripert v obdobju junij 2021

Citati na temo »Kuharski mojstri in umetnost«, ki jih je prispeval/a avtor/ica Eric Ripert v obdobju junij 2021.

7. junij 2021

»Seveda sem pristranski in mislim, da smo umetniki. Zdi se mi očitno, da gre pri kuhanju za dve stvari: za obrtništvo ter za umetniško ustvarjanje.«

Eric Ripert
kuhar
Eric Ripert izraža svoje mnenje o kuharjih kot umetnikih.
Tema: Kuharski mojstri in umetnost
druge omembe v viru:
ključne besede:
Eric Ripert Cindy Pawlcyn Charlie Palmer Ferran Adria Salvador Dali Antoni Pitxot David Gelb Jay Rayner Bettina Jacomini Corey Lee Bill Buford Ana Roš
kuhanje umetnost kuharski mojstri Chef's Table kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir